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111 Receitas de cozinha chinesa

GÉNERO - Culinária

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Por mais desconfiança que a cozinha chinesa possa causar, com este “111 Receitas de cozinha chinesa” da Europa-América, podemos agora confeccionar nós próprios os pratos orientais mais saborosos, saudáveis e fascinantes. São muitas as sugestões de sopas, pratos de peixe, vegetais, carnes, aves, arroz, massas e ainda sobremesas.

Repletos de sabor e cor são certamente a sopa de rebentos de bambu, pimenta verde e gengibre, os camarões com ervilhas, a perna de carneiro com cebola e alho francês, as asas de galinha à Xangai ou a laranja mandarim. Logo de início, o livro apresenta alguns ingredientes típicos da cozinha chinesa, como os rebentos de bambu, a massa chinesa ou as couves e vinhos chineses.

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AA.VV.

111 Receitas de cozinha chinesa

Publicações Europa-América

Comentários   

 
0 #1 Joao Alberto Leipelt 15-04-2015 23:42
Gostaria de saber como posso adquirir este livro 111 receitas de cozinha chinesa.
Fico no aguardo. Obrigado. Me mandem uma mensagem por email,
 

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