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Combinações improváveis

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GÉNERO - Culinária

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Este livro da autoria do chefe José Avillez reúne 50 receitas que ele próprio apresentou no canal televisivo SIC Mulher.

As receitas, que surgem numa edição bilingue (português/inglês), são de fácil execução. Tanto os mais profissionais como os mais amadores conseguirão confecionar estas excelentes relíquias sem grandes dificuldades.

As misturas são improváveis. E são para todos os gostos e sabores. Há peixe, carne, marisco e muitas sobremesas.  Talvez isso explique a vontade de, ainda hoje, experimentar confecionar lá em casa o bacalhau com crosta de broa e alheira. As dicas são interessantes e as fotos brilhantes.

Parabéns José Avillez e obrigado pelo autógrafo no livro!

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José Avillez

Combinações improváveis

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Se alguém quiser desenvencilhar - se dos dementes, dos deficientes ou dos anciãos doentes, porque exigem demasiado tempo ou demasiado dinheiro, que contrate verdugos profissionais, mas que não se esconda atrás de uma aparência de respeitabilidade. (Stuart Horner)

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