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111 Receitas de carne picada

GÉNERO - Culinária

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Ao contrário do que se possa imaginar, as receitas que tenham por base a carne não têm de ser forçosamente monótonas.

Um coisa tem certa os cozinheiros: se a carne for temperada por ervas aromáticas e especiarias têm outro sabor.

Pãezinhos com recheios de galinha, omeleta de bacon, moussaka, empada do campo ou salsichão de carne são alguns dos pratos a experimentar.

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AA.VV.

111 receitas de carne picada

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A FRASE

Viste como ergueram aquele edifício de grandeza imponente\? - Um tijolo, e outro. Milhares. Mas um a um. - E sacos de cimento, um a um. E blocos de pedra, que pouco representam na mole do conjunto. - E pedaços de ferro. - E operários que trabalham, dia a dia, as mesmas horas. Viste como levantaram aquele edifício de grandeza imponente\?... À força de pequenas coisas! (Josemaría Escrivá)

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